Dotonbori est le point culminant d’un voyage à Osaka, mais les restaurants populaires ont de longues files d’attente pour le déjeuner de 12h à 14h. et dîner de 18h à 20h
Ce guide vous informe des « horaires de visite de niche » de chaque restaurant.
Horaires de visite de 5 restaurants célèbres de Dotonbori dont vous pourrez profiter sans faire la queue
Programme journalier
Day 1
Conquérez complètement les célèbres restaurants de Dotonbori. Dotonbori se trouve à 5 minutes à pied de la gare de Namba pour une visite gourmande du matin au soir sans attente. Préparez votre carte ICOCA ou votre Osaka Amazing Pass. Le JR Kansai Pass est recommandé pour voyager dans des zones voisines telles que Kyoto/Nara.
Du matin au soir, un parcours de visite des restaurants sans attendre
1
Marché KuromonUn marché traditionnel avec 400 ans d'histoire, appelé la cuisine d'Osaka. Vous pourrez déguster du poisson cru frais, des grillades et des fruits sur place dans plus de 170 magasins. Le spectacle de démembrement du thon est célèbre, et c'est parfait pour se promener tout en mangeant de la nourriture de rue. Les brochettes de maguro (thon), d'oursin et de fraises sont un incontournable. De nombreux magasins sont fermés le dimanche, nous vous recommandons donc de vous y rendre en semaine. À 2 minutes à pied de la sortie 10 de la gare de Nipponbashi.
09:30 1시간Un marché traditionnel avec 400 ans d'histoire, appelé la cuisine d'Osaka. Vous pourrez déguster du poisson cru frais, des grillades et des fruits sur place dans plus de 170 magasins. Le spectacle de démembrement du thon est célèbre, et c'est parfait pour se promener tout en mangeant de la nourriture de rue.
Les brochettes de maguro (thon), d'oursin et de fraises sont indispensables. De nombreux magasins sont fermés le dimanche, nous vous recommandons donc de vous y rendre en semaine. À 2 minutes à pied de la sortie 10 de la gare de Nipponbashi.
En savoir plus →
2
Ichiran Ramen Dotonbori Branch Un célèbre restaurant de ramen tonkotsu qui a débuté à Fukuoka. Doté de sièges de séparation pour une personne (comptoir Ajishuchu), il est idéal pour dîner seul. Personnalisez 8 éléments, notamment l'épaisseur des nouilles, la consistance de la soupe et la quantité d'ail. L’assaisonnement secret rouge signature. Entrée après préachat au distributeur automatique de tickets repas. Menu coréen disponible. Parce qu'il s'agit d'un système systématique, le turnover est rapide. Ramen tonkotsu naturel 890 yens + garniture d'œuf à la coque 200 yens. Si vous arrivez juste après 11h00, il y a 0 minute d'attente. Après midi, il y aura une attente de 30 minutes. Ouvert jusqu'à 14h tard le soir.
11:00 RamensUn célèbre restaurant de ramen tonkotsu qui a vu le jour à Fukuoka. Doté de sièges de séparation pour une personne (comptoir Ajishuchu), il est idéal pour dîner seul. Personnalisez 8 éléments, notamment l'épaisseur des nouilles, la consistance de la soupe et la quantité d'ail. L’assaisonnement secret rouge signature.
Entrez après avoir acheté des tickets repas à l’avance au distributeur automatique. Menu coréen disponible. Parce qu’il s’agit d’un système systématique, il tourne rapidement.
3
Glico Sign & Dotonbori River Walk Un symbole de Dotonbori depuis 1935. Actuellement dans sa 6ème génération d'enseignes au néon. Si vous tirez depuis le pont Ebisubashi, Glico Running Man apparaît devant. Il y a de nombreux panneaux célèbres, dont le panneau du crabe Kani Doraku, des deux côtés du pont. Les enseignes au néon sont plus colorées au coucher du soleil et la nuit que pendant la journée. Une prise de vue d'épreuve « Glico pose » est requise dans la zone photo sur le pont. La station de bateaux-taxis se trouve également à proximité.
12:30 30분Un symbole de Dotonbori qui existe depuis 1935. Actuellement dans sa 6ème génération d'enseignes au néon. Si vous tirez depuis le pont Ebisubashi, Glico Running Man apparaît devant. Il y a des panneaux célèbres des deux côtés du pont, notamment celui du crabe Kani Doraku.
Les enseignes au néon sont plus colorées au coucher du soleil et la nuit que pendant la journée. Une prise de vue d'épreuve « Glico pose » est requise dans la zone photo sur le pont. La station de bateaux-taxis se trouve également à proximité.
4
Magasin principal Takoyaki WanakaCréé en 1993, c'est l'origine de Dotonbori Takoyaki. Le takoyaki fraîchement grillé sur une plaque de fer est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Vous pouvez comparer le goût avec un ensemble de 3 pièces comprenant sauce, ponzu et sel. Grosses pattes de poulpe entières. Attention car les frais sont très chauds ! Coupez-le en deux avec un cure-dent, laissez refroidir et dégustez. 12 takoyaki (3 types de sauce/ponzu/sel) 700 yens. 15h-17h C'est l'heure d'or, donc il n'y a presque pas d'attente. Le temps d'attente est de 40 minutes+ après 18h.
15:00 TakoyakiFondée en 1993, elle est à l'origine du Dotonbori Takoyaki. Le takoyaki fraîchement grillé sur une plaque de fer est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Vous pouvez comparer le goût avec un ensemble de 3 pièces comprenant sauce, ponzu et sel. Une grosse patte de poulpe entière.
Il fait très chaud à la sortie, alors soyez prudent ! Coupez-le en deux avec un cure-dent et laissez-le refroidir avant de le déguster.
5
Magasin principal Chibo Okonomiyaki Restaurant de spécialités okonomiyaki (お好み焼き) de soul food d'Osaka. Le plaisir de griller des aliments devant une plaque en fer. Le « Chibo Special » avec du porc, des crevettes et des calamars est notre plat signature. Le motif du filet de mayonnaise est digne d'Instagram. Les sièges du comptoir devant la plaque de fer sont parfaits pour regarder des grillades en direct. Les garnitures Zidan et negi (oignon vert) sont recommandées. Chibo Special (porc + crevettes + calamar) 1 650 yens. Il est préférable de visiter à 16h00. Entrez juste avant le pic du soir. Même si vous ne parlez pas japonais, ils vous montrent comment griller.
16:00 OkonomiyakiRestaurant okonomiyaki (お好み焼き) de soul food d'Osaka. Le plaisir de griller des aliments devant une plaque en fer. Le « Chibo Special » avec du porc, des crevettes et des calamars est notre plat signature. Le motif du filet de mayonnaise est instagrammable.
Les sièges du comptoir devant la plaque de fer sont parfaits pour regarder des grillades en direct. Les garnitures Zidane et negi (oignon vert) sont recommandées.
6
Succursale Don Quijote Dotonbori et magasin général Ebisu Tower ouverts 24h/24. Un paradis du shopping avec de tout, des collations aux cosmétiques, en passant par l'électronique et les souvenirs. Exonération fiscale disponible (plus de 5 000 yens). Vous pouvez profiter de la vue nocturne de Dotonbori depuis la tour Ebisu (grande roue) au sommet du bâtiment. La grande roue coûte 600 yens et dure 15 minutes. Si vous embarquez au coucher du soleil, vous pourrez voir à la fois le coucher du soleil et la vue nocturne. Le comptoir hors taxe est au 4e étage.
17:30 1시간Un magasin général ouvert 24h/24. Un paradis du shopping avec de tout, des collations aux cosmétiques, en passant par l'électronique et les souvenirs. Exonération fiscale disponible (plus de 5 000 yens). Vous pouvez profiter de la vue nocturne de Dotonbori depuis la tour Ebisu (grande roue) au sommet du bâtiment.
Grande roue 600 yens, dure 15 minutes. Si vous embarquez au coucher du soleil, vous pourrez voir à la fois le coucher du soleil et la vue nocturne. Le comptoir hors taxe est au 4e étage.
En savoir plus →
7
Kinryu Ramen est un restaurant de ramen ouvert 24h/24 au milieu de Dotonbori. Le signe du dragon doré est un point de repère. Les ramen de l'ordre de 600 yens sont les moins chers de Dotonbori. Riche soupe tonkotsu avec des garnitures de base de chashu, d'oignons verts et d'algues. Le panneau jaune et la sculpture du dragon sont des spots photo. De nombreuses personnes prennent des photos commémoratives devant le magasin. Kinryu Ramen 700 yens + Gyoza 300 yens. Après 21h, les groupes de touristes partent et tout devient calme. Il est également populaire comme gueule de bois après avoir bu tôt le matin.
21:00 RamensUn restaurant de ramen ouvert 24h/24 au milieu de Dotonbori. Le signe du dragon doré est un point de repère. Les ramen de l'ordre de 600 yens sont les moins chers de Dotonbori. Bouillon tonkotsu riche avec des garnitures de base de chashu, d'oignons verts et d'algues.
Le panneau jaune et la sculpture du dragon sont des spots photo. De nombreuses personnes prennent des photos commémoratives devant le magasin.
8
Kushikatsu Daruma Main StoreLe restaurant original Kushikatsu (brochette frite) d'Osaka. Fondée en 1929. « Pas de double sauce ! » Célèbre pour ses règles. Le plaisir de manger plus de 30 types de brochettes frites. La pâte est fine et croustillante, elle n'est donc pas grasse. Il n’est pas hygiénique de le tremper directement dans le récipient à sauce. La règle est de ramasser la sauce au chou et de la verser dessus. Le signe du visage en colère du propriétaire est un spot photo. Un ensemble Kushikatsu de 10 articles coûte 1 500 yens, les articles individuels commencent à partir de 100 yens. L'heure spéciale est après 22 heures. Ouvert jusqu'à minuit. Si vous faites la queue, le délai d'exécution est rapide, vous pouvez donc entrer dans les 20 minutes.
22:00 KushikatsuLe restaurant original de kushikatsu (brochette frite) à Osaka. Fondée en 1929. « Pas de double sauce ! » Célèbre pour ses règles. Le plaisir de manger plus de 30 types de brochettes frites. La pâte est fine et croustillante, elle n'est donc pas grasse.
Il n'est pas hygiénique de plonger directement dans le récipient à sauce. La règle est de ramasser la sauce au chou et de la verser dessus. Le signe du visage en colère du propriétaire est un spot photo.
Conseils du jour
Le Dotonbori se trouve à 5 minutes à pied de la gare de Namba. Préparez votre carte ICOCA ou votre Osaka Amazing Pass. Le JR Kansai Pass est recommandé pour voyager dans des zones voisines telles que Kyoto/Nara.